Minyak Zaitun. Minyak zaitun ini secara aman memberikan 14 dari total kalori harian dari sekitar 2 sendok makan 28 gram setiap hari. Minyak zaitun extra virgin sarat dengan antioksidan.
Ia mengandungi kadar asid yang tinggi dan kurang sesuai untuk dimakan begitu sahaja ia mengandungi kadar asid yang tinggi dan kurang sesuai untuk dimakan begitu sahaja. Merupakan produk yang tidak ditapis dan mengekalkan lebih daripada 30 poliphenol. Beberapa di antaranya memiliki efek biologis yang kuat.
Minyak zaitun dikemas dengan umur simpan yang dinyatakan yang tidak boleh lebih dari dua tahun dari pembotolan.
Begitu anda membuka botol dan membiarkan udara masuk jam berdetak lebih cepat. Minyak zaitun asli minyak ini merupakan minyak yang terhasil dari saki baki pemprosesan minyak zaitun dara. Gaulkan bersama minyak zaitun dan ratakan kesemuanya. Contohnya anda campurkan salad seperti brokoli lobak merah tomato dan lain lain.